Consejos de degustación y presentación
La tosta de crema de queso y cebolla caramelizada para el aperitivo resulta excelente acompañada de una copa de vino blanco bien frio o una cerveza, según vuestras propias preferencias.
Es importante tener paciencia y cocinar la cebolla suavemente, vigilando que no se queme ni se tueste más por un lado que por otro.
Opcionalmente también puedes hacerla sin tomate.
Los alimentos más sencillos y de calidad, cuando se combinan bien pueden darnos grandes alegrías. A la hora del aperitivo, nada mejor que una rebanada de pan con cosas ricas por encima, veréis que fácil y que rápida de preparar es esta receta de tosta de crema de queso y cebolla caramelizada. No hay nada como compartir buena comida y buena charla con amigos o familia.
Empezamos haciendo la cebolla caramelizada. Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos a fuego suave. Cuando empiece a transparentar, añadimos un chorro de vinagre y el azúcar. Removemos y dejamos que caramelice un poco.
Mientras vamos abriendo la crema de queso, cortando el tomate y tostamos el pan.
Cuando la cebolla esté en su punto, distribuimos una cucharada sobre la tosta ya montada (pan con el tomate, la crema de queso y encima la cebolla caramelizada)
Ingredients
Directions
Empezamos haciendo la cebolla caramelizada. Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos a fuego suave. Cuando empiece a transparentar, añadimos un chorro de vinagre y el azúcar. Removemos y dejamos que caramelice un poco.
Mientras vamos abriendo la crema de queso, cortando el tomate y tostamos el pan.
Cuando la cebolla esté en su punto, distribuimos una cucharada sobre la tosta ya montada (pan con el tomate, la crema de queso y encima la cebolla caramelizada)