Pack de aceitunas rellenas de fruta gradoli

Descripción

Deliciosas aceitunas rellenas de la mejor y más sana fruta. Seleccionadas de la mejor calidad y con un sabor que te sorprenderá.

En Gradoli, hacemos nuestros productos único. Quieres conocer su proceso de elaboración?

Elaboradas de la manera más artesanal. Sanas y naturales. Te ofrecemos una variedad que te sorprenderá por su sabor, calidad y originalidad. Cuídate y disfruta de momentos Gradoli, momentos deliciosos!!

te contamos como elaboramos nuestro pack de aceitunas rellenas de fruta gradoli

• Recolección de la aceituna: la aceituna Manzanilla es recogida directamente del olivo mediante la técnica de “ordeño” (a mano).
• Limpieza, lavado y clasificación: las aceitunas son limpiadas y lavadas de la posible suciedad. A su vez, la aceituna es clasificada según su tamaño.
• Adición de salmuera: aderezo de la aceituna con salmuera.
• Deshuesado: después de un periodo de tiempo en el que la aceituna es aderezada, se separa de la salmuera, se lava la aceituna y se deshuesa.
• Selección de frutas; de las mejores cosechas de frutas seleccionadas; cerezas del valle del jerte, higos de la zona de Almoharin en Cáceres, Mangos de la costa del sol, y las papayas y las piñas de las mejores plantaciones tropicales. Los escogidos dátiles nacionel.
• Relleno de frutas: la fruta natural ya cortada es introducida en la aceituna de forma manual.
• Envasado: las aceitunas rellenas son envasadas en los tarros de vidrio. 240 gramos
• Adición del líquido: se añade el caramelo elaborado con agua y azúcar. Además se le añade como conservante natural ácido cítrico.
• Pasteurización: después del taponado a presión, se realiza la pasteurización a 95 ºC durante 10 minutos.
• Etiquetado y encajado: los tarros son etiquetados y encajados. Antes de su comercialización se almacenan durante 15 días para que se caramelicen las aceitunas.
• Recomendaciones; excepcionales en aperitivos y para sugerentes combinaciones en diferentes cokteles
• *Reconocimiento al mejor producto en el salón extremeño para profesionales.