Marcar el salmón en la sartén con una pizca de aceite de oliva y sal.
Mezclar en una cacerola la nata y la crema de queso hasta que esté bien unida.
Añadirle eneldo y sal al gusto.
Saltear los espárragos trigueros en la sartén con aceite.
Poner en el horno el salmón, ya con la crema y hornear 5 minutos a 190º.
Emplatar y a disfrutar.